意思解释
最后更新时间:2026-09-28 17:03:20原文展示
此州乃竹乡，春笋满山谷。
山夫折盈抱，抱来早市鬻。
物以多为贱，双钱易一束。
置之炊甑中，与饭同时熟。
紫箨坼故锦，素肌擘新玉。
每日遂加餐，经时不思肉。
久为京洛客，此味常不足。
且食勿踟蹰，南风吹作竹。
白话文翻译
这地方是竹子的故乡，春天的竹笋遍布山谷。
山民们把竹笋折下来，抱着整捆去集市上出售。
因为竹笋数量多，所以价格便宜，一束只需两钱。
把竹笋放进锅里，与米饭一起煮熟。
紫色的竹笋如同破开的锦缎，白皙的竹笋如同新玉。
我每天都加餐竹笋，久而久之竟不再思念肉食。
作为京城的客人，这种美味总是觉得不够。
所以快来吃吧，不要犹豫，南风已经吹起竹声。
注释
- 州：指地方或地区。
- 竹乡：盛产竹子的地方。
- 春笋：春天新生的竹笋。
- 山夫：山中的劳动者，指采竹笋的人。
- 盈抱：满怀的样子。
- 鬻（yù）：出售。
- 物以多为贱：物品多了就便宜。
- 炊甑（zèng）：蒸饭的器具，蒸锅。
- 紫箨：紫色的竹笋外皮。
- 素肌：白色的竹笋肉。
- 经时：经过一段时间。
- 京洛客：指在京城生活的人。
诗词背景
作者介绍
白居易（772-846），字乐天，号香山居士，唐代著名诗人。他的诗以平易近人、通俗易懂著称，善于描绘生活的细节和人情世故。他的作品反映了对社会现实的关注，常表达对民生的关怀。
创作背景
《食笋》创作于白居易晚年，诗人身处竹乡，借竹笋的生动描绘，表达了对简单生活的热爱和对美食的赞赏。这首诗不仅反映了当时竹笋在民间的普遍消费，也体现了诗人对生活的独特理解和享受。
诗歌鉴赏
《食笋》是白居易的一首脍炙人口的诗作，通过对竹笋的描绘，传递出一种简单而纯粹的生活美。整首诗以竹乡的春笋为线索，展现了自然丰盈的景象与人们的生活状态。诗人通过细腻的描写，让读者仿佛能感受到竹笋的鲜美与清香，激发人们对自然与食物的热爱。
诗中“物以多为贱，双钱易一束”一句，生动地反映了竹笋在民间的普遍性和经济性，使人感受到一种亲切感。同时，诗人将竹笋与米饭同煮的情景，表现出一种朴素的饮食文化，突显了生活的简单与满足。
在诗的最后，诗人对京城生活的思考，透露出一种对美好生活的追求与渴望，展现了他对自然、对乡土的深情。整首诗流畅自然，情感真挚，既有生活的实用性，又充满了人情的温暖。
诗词解析
逐句解析
- 此州乃竹乡：开头点明了地理位置及其特征，引入主题。
- 春笋满山谷：描绘春天竹笋生长的景象，生动形象。
- 山夫折盈抱：强调山民的劳作，表现出丰收的喜悦。
- 抱来早市鬻：展现了竹笋的商业价值，反映民间经济。
- 物以多为贱：揭示了市场经济规律，简单明了。
- 双钱易一束：具体价格描写，增强诗的生活气息。
- 置之炊甑中：描绘烹饪过程，增添生活细节。
- 与饭同时熟：表现了竹笋的美味与便捷。
- 紫箨坼故锦：用比喻手法，突显竹笋的美观。
- 素肌擘新玉：进一步夸张竹笋的细腻与清新。
- 每日遂加餐：表现诗人对竹笋的喜爱与依赖。
- 经时不思肉：体现出对素食的满足，反映生活哲学。
- 久为京洛客：自述身份，暗含对城市生活的反思。
- 此味常不足：展示对乡味的怀念与渴求。
- 且食勿踟蹰：劝人享用竹笋，表现生活的即时享受。
- 南风吹作竹：用自然之声结束，回归自然的意象。
修辞手法
- 比喻：如“紫箨坼故锦”，把竹笋比作美丽的锦缎。
- 拟人：南风的描写，赋予自然以生动的情感。
- 对仗：如“素肌擘新玉”，形成优美的音韵效果。
主题思想
整首诗通过描绘春笋的美味及其在日常生活中的重要性，表达了对简单生活的热爱和对自然馈赠的感激，反映了诗人对乡土的归属感和对生活的深刻理解。
意象分析
意象词汇
- 竹笋：象征着生命力与自然的馈赠，代表了乡土的纯朴。
- 山谷：自然环境的代表，体现了诗人对自然的亲近。
- 南风：象征着温暖与生机，暗示着竹子生长的环境。
互动学习
诗词测试
-
诗中“物以多为贱”的意思是？ A. 多了就贵
B. 多了就便宜
C. 物品不值钱
D. 物品稀少 -
诗人提到的“紫箨”和“素肌”是什么？ A. 食物
B. 竹笋
C. 花朵
D. 皮肤 -
白居易在诗中表达了对什么的渴望？ A. 生活的奢侈
B. 乡土的美味
C. 远方的旅行
D. 财富的积累
答案：
- B
- B
- B
诗词比较与延伸
相关作品推荐
- 杜甫《春望》
- 王维《竹里馆》
- 陶渊明《饮酒》
诗词对比
- 白居易《食笋》与王维《竹里馆》：两首诗均以竹子为题材，但白居易更注重民间生活的描绘，而王维则表现了隐逸的情怀，传达出不同的生活态度和审美情趣。
参考资料
- 《唐诗三百首》
- 《白居易全集》
- 《中国古代诗词鉴赏》